Salva Torna alla ricerca Opportunità Riepilogo Opportunità di carriera Pubblicato il 09/10/2026Ottima opportunità di crescita professionaleRuolo chiave nello sviluppo del ristoranteAziendaPrimaria realtà nella ristorazione meneghinaOpportunitàIl candidato ideale, avrà le seguenti responsabilità:Preparare e gestire in autonomia primi e secondi piatti della tradizione milanese e della cucina italiana;Coordinare il lavoro della brigata durante il servizio, organizzando priorità e tempistiche di preparazione;Leggere e gestire le comande, monitorando il flusso degli ordini e definendo i corretti tempi di uscita dei piatti;Garantire che le portate di uno stesso tavolo vengano servite in modo sincronizzato e puntuale;Collaborare con Capo Partita, Aiuto Cuoco e Lavapiatti per assicurare un servizio fluido ed efficiente;Supportare la preparazione della linea e verificare la qualità delle materie prime e delle preparazioni;Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard qualitativi del ristorante.Competenze ed esperienzaIl candidato ideale, presenterà le seguenti caratteristiche:Esperienza di almeno 5 anni in ruoli di cuoco presso ristoranti strutturati o di medio livello;Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle preparazioni della tradizione italiana e milanese;Capacità di gestire contemporaneamente più comande mantenendo elevati standard qualitativi;Attitudine al coordinamento operativo delle persone durante il servizio;Leadership naturale, spirito di squadra e capacità di lavorare in un ambiente dinamico;Conoscenza delle normative HACCP;Affidabilità, organizzazione e orientamento al risultato.Completa l'offertaOttima opportunità di carriera.ConsulenteFederica DorisJob refJN-102026-7122456RiepilogoSettoreHospitality & TourismSettore/RuoloFood & BeverageSettoreLeisure, Travel & TourismDoveMilano e provinciaTipo di contrattoIndeterminatoNome del consulenteFederica DorisNumero dell´offertaJN-102026-7122456
